Corso di Analisi Sensoriale dell’Olio a Navelli il 22 e 23 Agosto 2013

Foto Corso di analisi sensoriale dell'olio d'oliva a NavelliGiovedì 22 e Venerdì 23 Agosto 2013 è in programma il corso di analisi sensoriale dell'olio d'oliva a Navelli, presso l'Agriturismo Casa Verde.

Il corso, della durata di 7 ore, è stato organizzato dall'Associazione culturale Art Abruzzo Foodies e sarà tenuto dall'agronomo G. Colantoni. Durante le lezioni si degusteranno vari qualità di olii extravergine d'oliva.

Più informazioni su: Eventi a Civitarenga, Eventi a Navelli, Eventi nell'aquilano, Eventi in Abruzzo

Programma del Corso di Analisi Sensoriale dell'Olio:

  • Proprietà dell'olio extravergine d'oliva
  • Composizione chimica
  • Analisi chimico-fisica
  • Influenze esterne sulle caratteristiche organoelettiche e chimiche dell'olio
  • Valutazione organoelettica
  • Qualità e tracciabilità

Il costo del corso è di 20 euro. Venerdì 23 Agosto si terrà una cena didattica a base di olii e prodotti tipici locali, al costo di 20 euro.

Per info e prenotazioni: Tel 0862 959447, 3383997221, E-mail  artabruzzofoodies@gmail.com

Pagina Facebook ufficiale dell'Associazione culturale Art Abruzzo Foodies: www.facebook.com/ArtAbruzzoFoodies

L'Agriturismo Casa Verde si trova in via Umberto a Civitarenga, una frazione del comune di Navelli. Il piccolo borgo è distante 3 km dal proprio municipio, 33 km da L'Aquila, 66 km da Chieti, 77 km da Pescara, 84 km da Teramo.

Sito istituzionale del Comune di Navelli: www.comunenavelli.gov.it


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