Minestra di Lenticchie – Ricette Abruzzesi dell’800

Minestra di Lenticchie – Ricette Abruzzesi dell’800

              MINESTRA DI LENTICCHIE                   (per 4 persone): 500 gr. di lenticchie; 200 gr. di pasta piccola all'uovo; olio di oliva; alloro; aglio; sale; pepe.   Sciacquare le lenticchie e tenerle in ammollo per almeno 6 ore. In una pentola di terracotta cuocere le lenticchie con olio, Continua »